يتم تقطيع اللحم البقري إلى قطع كبيرة كما هو موضح ، سميك قليلاً ، يغسل ويوضع جانباً.
يتم قطع الجزر إلى شرائط أوسع قليلاً ، إذا كنت تحب الجزر ، يمكنك قطع واحد ونصف. إضافي.
نقطع البصل إلى نصفين ونضعه جانباً.
يسخن الزيت قليلاً ويقلى اللحم حتى يتحول اللحم إلى اللون الأبيض ويصفى الزيت الزائد.
أضف الجزر والبصل بدوره حتى يصبح الجزر طريًا ، أضف الملح والسكر وصلصة الصويا ونبيذ الأرز حسب الرغبة ، وقدم المكونات. (إنتباه !!! لا تضف كل البصل والجزر ، واترك البعض للدعم !!!)
افرك الوعاء وشعل نار صغيرة ! ! ! (هام: بعد ذلك ، يجب أن تكون العملية بأكملها منخفضة النار!) انشر الجزر والبصل المتبقي بالتساوي على قاع الإناء ، ثم صب المكونات المقلية في القدر في القدر ، وزع الكمية المناسبة بالتساوي على السطح (الكمية التي صنعتها) أرز ثلاثة اشخاص) (نفس الكمية من الأرز كالعادة).
أضف الماء المغلي كما هو موضح في الصورة (يجب أن يكون مغليًا) ، سوي بسرعة مع الأرز ، رش الكمون بالتساوي (حسب الذوق الشخصي) ، أرش أقل أولاً ، عندما يكون القدر خارجًا ، أضع الوعاء المناسب لنفسي كمية الطعم. غطي الوعاء وانتظري لحوم البقر اللذيذة. . .
Dangdang Dangdang ، بيلاف لحم البقر الشهي بالخارج ، تذكر تحويل الأرز أثناء العملية ، من السهل جدًا اللصق. قبل صنع المقلاة ، اضبطها وفقًا للمذاق ، ثم يمكنك مزجها. . . واو واو يخرج اللعاب ~ لنجربه. . .
