- طحين 500G
- ملاك الخميرة 4G
- ماء كمية مناسبة
- زيت السلطة كمية مناسبة
- محفظة الراعي 100G
- لحم مفروم 200G
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 خميرة مزيج الماء الدافئ، وأثار في الطحين والعجين FIG.
-
23 ساعات التخمير، والعجين ومثل ضعف كبير.
-
3 إعداد حشو، ومحفظة الراعي اللحم المفروم والملح وصلصة الصويا وزيت السلطة.
-
4 الزلابية التفاف، على البخار في باخرة 15-20 دقيقة!
