المكونات

 

خنزير العمود الفقري

 

500G

 

ملفوف

 

2

 

بصل

 

80G

 

عش الغراب

 

4

 

جزر

 

1

 

الكيمتشي

 

100G

 

 وسواغ البصل والثوم، والزنجبيل 5G 5G 60g والملح والفلفل التفاح الجيل الثالث 3G كمية زيت السمسم 15ML النبيذ

 الكورية خنزير حساء النهج 1 إعداد جميع المكونات.

غارقة 2 خنزير الماء نزيف الشوكي بالماء.

3 وعاء من الماء البارد ثم بلانش باردة جدا.

4 البصل والتفاح والزنجبيل تمزيقه، والبصل الأخضر ومقطعة إلى أجزاء.

5 زيت السمسم في مقلاة، يضاف البصل قليلا والتفاح والزنجبيل والبصل الأخضر مقلي.

6 ثم إضافة الخنازير ضجة في العمود الفقري بدوره لفترة وجيزة قبالة الحرارة.

7 المكونات في وعاء، وإضافة كمية مناسبة من الماء.

8 الجميع يغلي الخالي من الدسم الرغوة.

9 ختمها ثم مع حريق صغير يغلي ببطء مدة 1 ساعة.

10 في هذه الحالة الجزر، مقطعة إلى شرائح، مكعبات الملفوف والفطر وقطع، وتمزيقه حار الملفوف.

11 الملفوف حار قليلا مع شطف المياه.

12 الخضروات في وعاء الحساء.

وأضاف 13 كيمتشي والطهي استمر لمدة 10 دقيقة.

14 الملح المضافة. 15 إضافة الفلفل.

16 وأخيرا، وإضافة بعض المنكهات البصل الأخضر.

17 رذاذ زيت السمسم.

يحرك 18 قبالة الحرارة.