"الصف الشوكة بكين وجبة خفيفة الشهيرة، والبقع تفعل شكل التواء، يقلى في الزيت ومثيرة لحظة مقدد. لأنه وضع بذور السمسم والملح ورائعة جدا، ويمكن استخدامها كوجبة خفيفة ويمكن أيضا أن تستخدم الأطفال أطباق الشرب. اليقطين واستخدامه مع، جعل الزلابية، والكعك المطهو على البخار محشوة، أن نكهة فريدة من نوعها حقا واحدة. Ruannuo كلا القرع الحلو، وهناك صفوف من شوكة مهل الفواكه. لم يأكل كان لي أصدقاء ونرى ذلك! بسبب الخلاف شوكة نفسها المقلية، لذلك حشو، لم تعد قادرة على استنزاف اضافية. " المكونات
- طحين 800 غرام
- ماء دافئ حوالي 600 غرام
- خميرة 10 غراما
- اليقطين 700 غرام
- الصف شوكة 350 غرام
إكسسوارات
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- الحلو والمالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
تم سكب 1 الدقيق والخميرة في الحوض، وبمقدار من الماء الدافئ، دلك العجين ليونة وصلابة، توج أساس التخمير، وخلال تخمير العجين، وبعد عمليات العمل. -
2 اليقطين على الجلد، والجسد -
3 قطع مكسورة يقتطع أقرع، روبين، ثم خفض بعض من البصل الأخضر المفروم -
4 صفوف مفترق جاهزة -
5 وضعت في كيس من البلاستيك، مع المتداول لفة دبوس إلى غرامة جدا رقيقة -
6 شوكة الصف قطع القرع butoxy، لأن النفط نفسها لديها أملاح الصف شوكة، ثم يتم تحديد ذلك وفقا لالملح طعم -
يحرك 7، ويفضل مباشرة عن طريق التحريك اليد، وهذا سيساعد على أفضل خلط الحشوات -
8 بعد عدة العجين عدد قليل الصغيرة، والتخمير كاملة. يتم تحديد التخمير الجيد ما إذا كانت هناك طريقتين، حجم نظرة واحدة حوالي مرتين العجين كبير الأصلي؛ العجين الثاني حالا، نظرة على الجزء السفلي، ويحتوي على العسل موحدة المسامية، فإنه يمثل التخمير ناجحة جدا -
إزالة العجين 9، فرك الرطب أسفل اللوحة، وإذا كانت لزجة جدا، وفرك بعض الطحين قد يكون مناسبا -
10 شرائط فرك، وقطع في حجم موحد، من وكلاء الفرعية -
لفة المتوسطة 11 سميكة، وحافة رقيقة الأطفال الجولة الجلود -
12 مبلغ مناسب من ملء الأطفال الجلد الأوسط، مع حقيبة الطريقة المفضلة لديهم في الكعك -
13 وضع الماء مسبقا باخرة، وتغلي الماء، بارد قليلا لبعض الوقت، سوف تكون ملفوفة الكعك وضعها في درج، وترك ما يكفي من التباعد. وهذه هي المرة التخمير الثاني هو حوالي 20 دقيقة، وبعض الجلد الكعك مقارنة الجولة السابقة، وأنها يمكن الحرارة العالية على لمدة 20 دقيقة -
بعد 14 قبالة الحرارة، الأول عدم التسرع في فضح وعاء، وتغطى وتترك لمدة 5 دقائق ثم فتح الغطاء، والكعك خلاف ذلك شد الجلد بسبب التبريد يحدث، وتصبح مثل العجين غير مختمر مثل -
15 ويبدو أن أكثر لذيذ من تناول انخفض مباشرة في يو الخل والحلو مع البخور -
16 الصف شوكة فطيرة اليقطين الأصفر هو حقا مختلفة
نصائح
يجب العجين لا تكون لينة جدا، وإلا حزمة من الزلابية تنهار بسهولة لينة، لا شكل له، اليقطين حشو أكياس الأطفال لا فرك مع ممحاة، صغيرة جدا، في الوحل، لا طعم، إذا كان الزلابية، يمكنك فرك في استخدام خيوط.
