"[زيت الثوم المعمر] الصيف، في كثير من الأحيان مثل وعاء من زيت البصل المقلي، وتستخدم مخللات الشعرية أو الأطباق المقلية هي جميلة. المقلية والبصل النفط مع عدم وجود طعم أفضل زيت الذرة تستخدم، زيت الأرز Suning المضبوطة تلقى سابقا، هو أيضا مناسبة جدا للالبصل الأخضر، ويطهى على الفور وعاء. لا رائحة زيت الأرز، وتستخدم للخبز كبيرة، وتنتمي إلى الطبقة النفط العطر، يتم استخراج الدهون الأرز عن طريق الضغط أو ما شابه عملية استخراج النفط، و 150 كيلوغراما من الأرز يمكن استخراج فقط من 1 كغم من الأرز والزيت. النفط الأرز وحده مع oryzanol التي، فيتامين E هو أيضا أعلى بكثير من الزيوت الصالحة للأكل الأخرى، بالإضافة إلى الأرز نقطة أعلى الدخان لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية القلي بالنسبة لزيت آخر، شيئا الدخان قليلا، قليلا أكثر صحية بشكل طبيعي. المقادير: الكراث النفط الأرز والبصل " المكونات
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
إكسسوارات
- النفط الأرز المضبوطة كمية مناسبة
- Congxiang طعم
- طبخ الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
المواد FIG -
قطع 2 ربيع البصل إلى شرائح واسعة سقي غسل، أجاد البصل وضعت جنبا إلى جنب مع زيت الأرز المضبوطة في وعاء. -
3 التدفئة النار بعد الغليان النار، بدوره حريق صغير تغلي ببطء. -
الملاحظة المتوسطة 4 و الوجه. -
و5 البصل تتحول ببطء الصفراء. -
6 بعد كل لون، وتحويل النار، إزالة والبصل الجاف.
نصائح
1 بصلة ليغسل جيدا بعد سقي، لتجنب التفجير وعاء، وإذا لم يكن هناك وقت يمكن سقي مع ورقة ماصة بشفط المياه. 2، يمكن أن البصل الأخضر إضافة كمية صغيرة من الزنجبيل إلى الذوق. ليس كثيرا. يجب 3 والبصل الجاف إزالة الساخنة، إن لم يكن إزالة، والبصل لصق سيستمر القلي الساخنة، والبصل الجاف بارد النفط يستنشق الكثير من الدهون والأسماك الساخنة تخزينها بشكل منفصل.
