المكونات

 

ملفوف

 

نصف

 

الخس

 

2

 

 اكسسوارات اللفت 1 الكراث كمية من التفاح الكمثرى والزنجبيل وصلصة السمك 100G 150G 200G الثوم والملح حسب الذوق الأبيض كمية مناسبة من السكر الكورية صلصة الفلفل الحار 200G القطن الفلفل الحار كمية مسحوق الأرز الدبق الدقيق 30G

 المكونات الخس الكيمتشي الممارسة 1

2 دقيق الأرز الدبق

3 مع الماء البارد في مجذاف

4 لصق على حرارة منخفضة نهاية ببطء وتخلط بعناية

5 موقف

6 الملفوف ممزقة إلى أشلاء

7 فرك المياه المالحة، والوقوف غسل

8 الخس تمزيقه، المملحة مع 30 دقيقة، والوقوف غسل

9 الكراث ومقطعة إلى أجزاء، والجزر المبشور، والتفاح / الكمثرى مع آلة الطبخ مكسورة

10 مع الفجل المملحة، وضغط من الرطوبة الزائدة

11 صب مسحوق الفلفل الحار / صلصة الفلفل الحار الكورية

سكب 12 استراحة التفاح / الكمثرى لصق وتخلط جيدا (الثوم والزنجبيل يمكن أيضا إطلاق سراح هذا الوقت، والتفاح / الكمثرى تتحطم مع آلة الطبخ)

13 صب صلصة السمك وتخلط جيدا

14 الثوم المعمر وأضاف

15 تاريخ الفجل

16 صب الملفوف والخس

17 المزيج، وإضافة كمية مناسبة من الملح وفقا لذوقك والسكر

واتهم 18 من زمن هش الثلاجة