"تم على المواطنين الجدول، واحد هو الفطائر التي لا غنى عنها لتناول الافطار. وعلى الرغم من الفطائر تم تصنيفها كغذاء غير صحية، ولكن الإفطار قبل يوم واحد من الاكشاك في الشوارع، لا يزال الناس توافدوا لشراء الفطائر، والأعمال التجارية المزدهرة، والتي تبين مدى الفطائر المفضلة الناس. حب المقلي العجين العصي، وأنا ليست استثناء، ويحب العائلة. ولكن أريد أن أكل صحي، لا يزال لديك لتفعل ذلك بنفسك. لذلك، لقد حاولت في ريغا في الفطائر دقيق الذرة، الأمر الذي يجعل بعض المواد الغذائية أكثر شمولا. حسنا، بعد شكل دونات يبدو رقيق، واللون الذهبي، جذابة جدا، والأذواق، متموج نسيج هش وطعم جيد جدا. ومع ذلك، على الرغم من لذيذ المقلية العجين العصي، ولكن هذا هو الأطعمة المقلية، أو ينبغي أن لا يأكل. " المكونات
- طحين 450G
- دقيق الذرة كمية مناسبة
إكسسوارات
- لا الألومنيوم خميرة الفطائر وكيل 10G
- ملح 6G
- سكر 4G
- صودا الخبز 2G
- بيض 50G
- حليب 50G
- زيت الذرة 20G
- من الزبدة غير المملحة 30G
- ماء 200G
- الحلو والمالح طعم
- قلا الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 أول الدقيق ودقيق الذرة في وعاء -
2 إلى وكيل العجين خميرة خالية من الألومنيوم -
3 ثم تتحول إلى الملح والسكر وصودا الخبز والبيض والحليب وزيت الذرة والزبدة والمياه -
بعد أربعة وجوه والتكتل، بدأت الجلود سطح -
5 نوع Diebei من الجلود، والجلود شينغ بعد جيدة 10 دقيقة في تخمين -
6 الجلود العجين كله إلى شرائح -
7 الثلاجة مع غلاف بلاستيكي والمبردة أكثر من 2 ساعة -
الدقيق يرش على 8 لوحة، وضعت شينغ العجين -
9 العجين الى قسمين -
10 شرائط حيث تأخذ إحماء -
تم قطع 11 إلى شرائح عرض 2 إصبع -
12 ثم قطعتين صغيرة مكدسة معا وجها لوجه مع عيدان تناول الطعام تضغط بقوة لأسفل في الوسط، أنها تفعل الفطائر جيدة وظيفة Pizi -
13 النفط عموم، ووضع عيدان إلى إرادة النفط فقاعة في الظهور في العديد من القلي، والحفاظ على الصغيرة النار -
بعد العجين 14 البليت ممدود قليلا في مقلاة (التفريغ الحنفية، الحرص على عدم حرق بداية)، وبعد الفطائر تعويم، وعكس سريع مع عيدان تناول الطعام، بحيث يمكن أن تنتفخ بسرعة -
15 يمكن إزالة وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون، رش مع السكر البودرة، يمكنك التمتع انخفاض درجات الحرارة
نصائح
لإضافة ببطء عندما الدقيق مع الماء، لأن الماء أكل طحين ليست هي نفسها إبقاء الفطائر النار اليرقات الصغيرة المقلية يمكننا مواجهة الليلة التي سبقت التفجير، وصباح اليوم التالي كنت المقلي مع زيت بذور اللفت، أشعر بالحاجة إلى البخور بعض الذوق الشخصي القلي عموم مع نقطة لعدد من كفاءة في استهلاك الوقود بعد الفطائر الباردة، ووضع كانغ كانغ طعم مقلاة رأسا على عقب من أي وقت مضى
