المكونات

 

الباذنجان المستدير

 

1

 

 اكسسوارات كمية من البصل والزنجبيل كمية من الثوم كمية مناسبة من اليانسون على كمية صلصة الصويا المأكولات البحرية من الخل ملح حسب الذوق كمية الدجاج من كمية مناسبة من القطن الأبيض الحلوى

 1 نهج الأسماك الباذنجان تغسل قطع الباذنجان إلى شرائح سميكة

ثم تقطع إلى قطع 2

3 البيض المخفوق في وعاء

ملفوفة 4 بيضة الباذنجان يرتدون الزي العسكري

5 في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون

جميع 6 شرائح الباذنجان المقلية

تسونغ Jiangsuan الاستعداد المفروم 7

8 عاء من النفط، اليانسون إضافة المقلية

9 في الثوم والبصل والزنجبيل حتى تفوح رائحته

10 في الخل، صلصة الصويا مقلي المأكولات البحرية

11 إضافة الباذنجان

12 إضافة الملح والسكر والدجاج والماء ويغلي النار لينضج لمدة خمس دقائق.

سكب 13 في طبق