المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

الزبادي محلية الصنع قديم

 

170G

 

بيض

 

1

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

 سواغ التوت البري 20G 20G استخراج الجافة من 20G الجوز الأسود

 الفواكه واللبن الزبادي الخالية من الزيت المادية كعكة استعداد لممارسة اللبن القديم 1

وضعت 2 جميع المكونات آلة الخبز العجين 30 دقيقة

تم إضافة جميع المواد من 3 إلى مواصلة العجن 10-15 دقيقة

4 التخمير إلى ضعف كبير

إزالة العادم العجين العجن 5

وينقسم إلى تسع 6 متجانسة

7 فرك جولة في الفرن

8 بعد التخمير إلى ضعف كبيرة ومتوسطة فرن 175 درجة 20 دقيقة

9 إزالة الساخنة مسح الطبقة السطحية من الزبدة، وبدأ يأكل بارد، آه لذيذ!