1. إعداد المكونات

2. غسل قطع السمك إلى قطع، وأضاف مع كمية مناسبة من 2 غرام النبيذ الملح والزنجبيل، مخلل 10 دقيقة

3. غسلها وقطع الدخن حار

4. القرع مقشرة، مقطعة إلى قطع، وضعت في وعاء هرميا

5. ضع شريحة لحم في طبق

تم صب 6. كمية من الماء في وعاء، وضعت في شبكة صينية تبخير

7. بعد الماء، إلى حريق صغير، البخار 8 دقائق

8. بعد ذلك الوقت، وعلى البخار الأسماك التي يتم صيدها اللوف

9. وضع الدخن حار

البخار 10. اللوف الأسماك على أنه يذهب إلى مكتب لل~

11. FIG انتهى