بعد تنظيف السمك ، يُقطع إلى قطع ، ويُسكب في نبيذ الطهي والزنجبيل ويتبل لمدة 15 دقيقة تقريبًا. تنظيف رأس الروبيان وخط الروبيان. نقطع التوفو إلى قطع صغيرة والطماطم إلى قطع صغيرة. نقطع الفلفل إلى دوائر صغيرة ، يفرم الزنجبيل والثوم.
اغمس شرائح السمك في خليط البيض واقليها في مقلاة حتى يصبح الجلد ذهبيًا.
يُسكب التوفو في خليط البيض المتبقي ويُقلى في مقلاة حتى يصبح الجلد ذهبيًا ويُزال.
يُصفى الزيت المتبقي في القدر بالكامل ويعاد إلى القدر للتسخين. يُضاف الزنجبيل والثوم وحبات الطماطم وحبوب الذرة وحلقات الفلفل الصغيرة وحبوب الفلفل. يُقلى المزيج لبعض الوقت ، يُسكب في وعاء من الماء ويُغلى.
يُضاف الجمبري ومكعبات السمك والتوفو ويُترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق تقريبًا. قطع السمك هشة ويجب وضعها برفق.
أخيرًا ، أضف ملح التوابل الوحيد.
قدميها ورشي عليها الكراث وبذور السمسم. تم الانتهاء من!
()
