التذهيب المنقوع في الماء البارد
صب 200 جرام من الحليب و 200 جرام من الكريمة المخفوقة في وعاء الحليب ، صب السكر ، سخن على نار متوسطة منخفضة دون غلي ، حتى يذوب السكر
ترفع من الحرارة وتضاف خلاصة الفانيليا
دعه يبرد قليلاً ، أضف شرائح الجيلاتين الناعمة ، واخلط جيدًا حتى تذوب شرائح الجيلاتين. لا تضيفه عندما يكون الجو حارًا جدًا!
قم بإعداد أربعة أكواب شفافة ، الأفضل بطن كبير ، يمكنك صنع شكل قلب
ضع الكؤوس قطريًا في صندوق واسكب سائل الحليب حتى يبقى السائل على نفس المستوى تقريبًا في كل كوب.
انقل أكواب الجيلي بعناية إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، ويفضل أن تكون بين عشية وضحاها.
#مربى الفراولة اغسل الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة ، خذ قدرًا صغيرًا ، ضع الفراولة في القدر الصغير مع السكر ، سخن على نار خفيفة حتى يذوب السكر
استخدم عصا التقليب المحمولة لتفكيك الفراولة إلى سائل. إذا كنت تريد طعمًا رقيقًا ، قم بنخل مربى الفراولة.
قبل الأكل ، أخرج هلام الحليب في الثلاجة ، يجب ترسيخ هلام الحليب في منحدر في هذا الوقت المربى الفراولة المستخدمة في مكان بعيد لا تحتاج إلى تجميدها ، يمكن تناولها عن طريق سكبها مباشرة على هلام الحليب!
إذا كنت ترغب في صنع شكل على شكل قلب ، فغير الاتجاه ، وقم بإمالة اللحاف وصب مربى الفراولة ، وكمية مربى الفراولة وكمية الهلام متشابهة تقريبًا. ثم تجمد في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتم تجميد مربى الفراولة. تم التنفيذ!
يجب أن تبدو مثل هذا عند إخراجها.
