المكونات

 

فطر المجفف

 

50G

 

الفلفل الأخضر

 

2

 

 المواد المساعدة النفط عصير كمية قليلة من كمية الملح مسحوق أذن البحر الدجاج والثوم قليلا القرنفل 3

 فطر المكونات الفلفل الحار النهج 1: ضعيف فطر نقع، الفلفل المتخذة، الثوم.

2 فطر غسل، نتف قطع الرأس. يغسل الفلفل الى اثنين، وإلى القلب، تمزيقه. الثوم تبادل لاطلاق النار شقة، مقشر، المفروم.

3 ووك للتزود بالوقود، وانخفاض الثوم حتى تفوح رائحته.

4 سقوط القلي فطر الحرير فترة من الوقت (للحفاظ على النار)

5 الاستمرار في القلي مع قليل من الماء. (فطر المقلي سوف تتبخر بسرعة عندما المياه، إضافة القليل من الماء لجعله المطبوخة بشكل أسرع.)

6 إثارة بالتساوي إضافة صلصة أذن البحر

7 سقوط الفلفل الحار والملح إضافة أو مسحوق الدجاج ويقلب بعض الوقت للحفاظ على النار

8 حصد Zhuangpen يمكن.