المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

سمك الحفش المعلبة

 

1 مربع

 

 سواغ البيض 50G الزبدة 20G الملح 2G 20G خميرة السكر 2.5G الخباز مقاومة للحليب عالية كوسة 200G موزاريلا 80G 80G 200G الكراث

 سمك الحفش المعلبة مكونات البيتزا على استعداد لممارسة 1.

2200 غرام خبز الطحين، و 50 غراما من البيض، و 80 غراما من الحليب و 25 غراما من السكر، 2 غرام من الملح، و 4 غرام من مقاومة لارتفاع نسبة الجلوكوز الخميرة بإضافة بطانة كوك.

3 مع الطباخ والسطح 10 دقائق.

استمر 425 غراما من الزبدة والوجه لمدة 15 دقيقة.

5 ثم يتم تغطيتها بقطعة قماش مبللة المخمرة العجين دائرة.

6 شرائح الكوسا والبصل وتمزيقه.

7 الكوسا والبصل المفروم في مقلاة الى مسخن 190 درجة الفرن لمدة 10 دقيقة.

سمك الحفش يمكن فتح غطاء 8 مع ملعقة سحقت لحوم الأسماك.

تراجع 9 العجين في الدقيق بأصابعك لكزة ثقوب لا يرتد على الخط.

العجين على لوح تقطيع 10 جولة العادم فرك.

كعكة الفراغات 11 في لفة في وعاء البيتزا الجولة.

نانغ شريط الإبرة 12 مع الكثير من الثقوب في الفراغات كعكة (لا فطيرة بالشوكة دبوس ثقب خط التعادل، وبالتالي منع محتدما أثناء الخبز).

13 المجروش سمك الحفش موحدة ووضعها على الفتحة ربط العجين.

تفحم 14 رش الكوسا والبصل.

نحو 15 Zaisa الموتزاريلا.

16 في مسخن الفرن 190 درجة لمدة 20 دقيقة توقيتها.

عندما 17-15 دقيقة عند الخبز صينية البيتزا إزالتها، طبقة من جبن موزاريلا والأسماك رش، وضع مرة أخرى خبز 5 دقائق.