المكونات

 

دجاج

 

650G

 

بطاطا

 

450G

 

 اكسسوارات خيار البحر مع كمية مناسبة كمية الدجاج ملح الطبخ النبيذ كمية مناسبة من البصل كمية الزنجبيل

 خيار البحر شوربة أعشاب الجبل الدجاج على استعداد لتناول الطعام قبل ممارسة 1

غسلها 2 الدجاج مع الماء المغلي الأسماك

3 في طنجرة الضغط، وإضافة كمية من الماء

4 إضافة الزنجبيل والبصل الأخضر، والنبيذ الطبخ، وتغلي على النار، حريق صغير 15 دقيقة

غسلها 5 تطهير وقطع الخيار

6 اليام مقشر، وغسلها ومقطعة إلى قطع

7 اليام في طنجرة الضغط

الخيار 8 البحر في طنجرة الضغط النار لتغلي على نار هادئة مدة 3 دقائق، وإيقاف الحرارة

9 إلى البصل الأخضر الصيد والملح والدجاج

10 الخالي من البقعة النفطية، يرش مع البصل الأخضر المفروم