المكونات

 

باذنجان

 

3

 

نهاية لحم الخنزير

 

80G

 

 كمية الاكسسوارات كمية النفط في كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا من كمية الثوم كمية مناسبة الأيمن من كمية الزنجبيل من صلصة المحار

 1 مطهو ببطء من الناحية العملية الباذنجان صلصة اللحم المفروم والملح والبهارات ضجة 10 دقيقة منقع لذيذ.

2 غسل قطع الباذنجان إلى شرائح.

3 الزنجبيل والثوم مقلي مقلاة، يقلى اللحم المفروم إثارة تلون، وإثارة صلصة، موقف شغلها.

4 مع عموم النفط القاع، ويقلب لتليين في الباذنجان.

تم إضافة 5 المقلي اللحم المفروم، وكمية صغيرة من الماء وصلصة الصويا والملح وصلصة المحار، وإثارة طهي بالتساوي تعفن لينة الباذنجان، لوضع صلصة الدجاج.