- الرخويات كمية مناسبة
- فطر كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
المحار 1 لمدة نصف ساعة مع يبصقون الرمال محلول ملحي خفيف، والبطلينوس قذيفة فرك نظيفة.
-
غسل 2 شرائح الفطر.
-
3 وعاء يصب الزيت، أولا من أجل يقلى الفطر ضجة حين.
-
4 ثم المحار ويقلى الزنجبيل ضجة.
-
5 زريعة المحار الفم.
-
6 صب الماء المغلي قبالة النار.
-
7 المبلغ المحول من الملح والبصل ألقيت.
-
8 آه الطازجة جيد!
