المكونات
طحين كعكة
33g و
بروتين
90G
حبيبات السكر
33g و
صفار البيض
60G
حبيبات السكر
15G
مسحوق الشاي الأخضر
4G
زبدة
18G
ماء
17G
حبيبات السكر
56G
بروتين
1
أوراق الجيلاتين
1.5
المانجو هريس
150G
عصير الليمون
15ML
كريم الجلد
90G
كمية أوراق النعناع الملحقات لتمرير كمية مناسبة من كمية كريم المانجو خفيفة من اللحوم
وأضيف مسحوق الشاي الأخضر الشاي الأخضر الحب المانجو ممارسة زبدة ذوبان حرارة ماء، أثار موحد.
تم إضافة 2 صفار البيض التدفئة السكر الماء والسكر لتمرير ذاب تماما، ويتلاشى اللون سميكة مستحلب النموذج.
أول ثلاثة عشر مرنغ، سخن الفرن إلى 170 درجة، لأن الخبز يستغرق حوالي 12 دقيقة، ووضع 27 دقيقة، تبدأ الخبز.
4 ثلاث مرات لتمرير البروتين والسكر، لا تتدفق لتمرير، ثم فقاعات تصبح بطيئة وحذرة تعديل مرنغ.
5 مرنغ ومتدرج صفار البيض المختلطة، تحولت مختلطة بشكل موحد. يضاف الدقيق كعكة منخول، وتخلط بلطف مع ملعقة من المطاط حتى لا الجسيمات.
تمت إضافة 6 في ثلاثة أجزاء مزيج من الزبدة والشاي الأخضر، ومزيج التدريجي كشط بالتساوي بحيث الخليط، تم صب الخليط في وعاء واصطف مع ورقة شحوم، يملس السطح مع شفرة الطبيب.
7170 خبز الفرن لمدة 12 دقيقة. السماح لتبرد بعد خبز.
8 إعداد المانجو موس المواد محشوة.
9 المانجو مقشر حتى النخاع، هريس مع آلة الطبخ، عن طريق الضغط الترشيح شفرة الطبيب أثار. تم إضافة 10 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ويحرك بشكل موحد.
الماء البارد حتى الجيلاتين لينة 11، في حين أن السكر المغلي، والبروتينات تمر، وجعل مرنغ الإيطالية.
يضاف 12 الجيلاتين المياه تقلص، وانخفاض عموم ذوبان، والمانجو هريس ومختلطة بشكل موحد.
13 وفقا للترتيب خلط مرنغ الإيطالية وقشدة، بلطف مع ملعقة لتلقط المواد هو الطريقة المختلطة قليلا.
الضغط الركيزة الكعكة في قالب من شكل مناسب، مع ومحفوظة الروم: تكوين 14 النهائية.
واتهم جيدة موس حلقة 15 مع الجزء السفلي من الاغطية البلاستيكية، طبقة طبقة الكعكة لالمانجو موس في قالب، ووضعها في مزيج من ثلاث إلى أربع ساعات في الثلاجة.
16 المبردة بعد تجريد.
17 أرسلت القليل من كريم، لمسة يد على السطح، ومع المانجو والنعناع الديكور ورقة الباقية.
18 الديكور ويمكن مزج ومطابقة.
19 تشطيب
