وهو مشابه الخيار الحار والحامض - الطعام الصيني

 المكونات

 

خيار

 

2

 

 اكسسوارات الملح النفط لتذوق كمية مناسبة من كمية مناسبة الثوم من كمية الزنجبيل والفلفل الأحمر الطازج 2 Laocu كمية مناسبة من صلصة الصويا على البخار الأسماك كمية صلصة الصويا السمسم كمية مناسبة النفط

 ومن نهج مماثل الخيار الحامض الخيار وضعت في وسط اثنين من عيدان

2 سكين درجة تسعين مع الخيار وقطع الخيار جانبية، لا تقطع. لأن عيدان سادة أسفل فقط أن تطمئن أنه يريد قطع

تحول 3 قطع الخيار 180 درجة، والجانب السلبي قطع

4 الخيار بسكين في 45 درجة، والاستمرار في قطع، لا تنقطع

جيدة على كلا الجانبين من قطع الخيار 5

6 يد تمتد ببطء، OK!

7 قطع لوحة كود الخيار ويرش بالملح، مخلل 20 دقيقة

8 الثوم، مفرومة فرما ناعما

قطع الفلفل 9 في السلك

10 الزنجبيل قطع خيوط

11 يضاف الثوم وصلصة الصويا الطازج

ثم إضافة 12 Laocu

13 صلصة الصويا وأضاف

14 إضافة زيت السمسم

15 لينة خيار مخلل، عندما محلول ملحي تنزف، وبسرعة تشغيل شطف المياه واستنزاف المياه

16 خيار استنزاف المياه الشفرة في الحاوية

17 قوه Lifang قليل من الزيت في الزنجبيل الغليان صفراء صغيرة

18 إضافة الفلفل الحار المجفف

19 الفلفل الحار الأصفر من النار 20 نقل جيدة الثوم صلصة الزنجبيل الفلفل الحار ثم تصب في مجال النفط تدفقت على الخيار وتخلط جيدا على الخيار.