الباذنجان مع اللحم المفروم

"يضاف الباذنجان إلى اللحم المفروم ويشعر بأنه طويل القامة على الفور لذيذ ولذيذ " مكونات

اكسسوارات

1 يغسل الباذنجان ويقطع إلى قطع صغيرة
2 اسكب كمية مناسبة من الماء في الوعاء وضع الباذنجان على الطهي
3 استنزاف
4 فلفل أحمر مقطع ، مخلل ، ثوم ، بصل أخضر
5 تحضير اللحم المفروم وقليل من الدهون واللذيذ
6 صب القليل من الزيت في القدر ، أضف اللحم المفروم واطبخ
7 في نصف ملعقة صغيرة من الجرجير Pixian ، القليل من صلصة الصويا مقلي
8 اخلطي نصف وعاء صغير من الماء واطهيه حتى يجف قليلاً
9 تحضير نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البطاطا الحلوة ، إضافة الماء ، وربما نسبة الماء إلى مسحوق البطاطا الحلوة 8: 1 ، على أي حال رقيقة جدا
10 في اللحم المفروم (سميك)
11 قلبي بسرعة حتى يتم تقديم العصير
نصب كمية مناسبة من الزيت في 12 وعاء ، أضف الزنجبيل والفلفل المخلل والثوم ويقلى حتى حرارة 50
13 في ملعقة من الجرجير المقلي ، زيت أحمر مقلي
يضاف الباذنجان وقليل من الملح ويقلب بالتساوي
15 شنغ مطحون بالبصل الأخضر
16 عطرة جدا
17 عشاء سوبر