المكونات

 

دقيق القمح

 

1000G

 

تواريخ

 

250G

 

 اكسسوارات كمية المياه

 1 خميرة كعكة ممارسة Zaohua بالماء الدافئ حوالي 35 درجة على حدة، ويضاف الدقيق إلى العجين صلابة معتدلة، مع تغطية التخمير قماش مبللة.

2 أن يكون المخمرة إلى السطح الأصلي من 1-1.5 أضعاف، عندما كان الحصان العسل مثل.

اختيار رئيس ما يقرب من 3 مواعيد كبيرة، المقشر في الماء المغلي حوالي، شطف، واستنزاف وضعها في سلة صغيرة.

4 المخمرة العجين عجن الطحين على نحو سلس، كن متأكدا من التفريغ بالكامل في حين فرك الصف داخل فقاعات، وإلا لن يكون هناك فقاعات بعد البخار.

5 الشعرية تعجن العجينة إلى عدة أحجام.

6 يؤخذ عن العجين داخل قطر 5CM، سمك كعكة مستديرة تقريبا حول 2CM.

7 ثم يستغرق حوالي سمك موحد من العجين داخل شريط طويل، مع عيدان تناول الطعام أخدود الضغط الخروج من الوسط.

8 مع أصابعك لتشكيل في شريط مسطح والتمر على لفة.

9 قطع متجر كعكة مستديرة في أعلاه، عندما قرصة ذيل يقم قليلا أطول قليلا، والوقت لتحضير فوق الثقوب ويمكن الضغط.

10 تكرار الخطوات السابقة بالتتابع على فطيرة شغلها.

11 منتصف المكان خاليا مغطاة التمور الحمراء.

12 ثم أخذ الخبز العجين صغير في جولة صغيرة، لقمع التواريخ التالية.

7 كرر الخطوة 13، متداخلة شغل بالتتابع الفضاء فوق الفضاء العلوي عند ضغط عناب. أقوم به هو صغير نسبيا، إذا كنت تريد أكثر من عدد من الطبقات، وجعل الخطوة 5 على الخبز بشكل اكبر.

14 القيام Zaohua كعكة إيقاظ عشر دقائق، ومن ثم وضعها في باخرة والبخار لمدة خمس وثلاثين دقيقة، إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقة أو المقلاة.