المكونات

 

لحم الخنزير الخاصرة

 

500G

 

بيض

 

2

 

 اكسسوارات كمية من البصل والزنجبيل كمية مناسبة من النبيذ صلصة الصويا ملح حسب الذوق الفلفل حسب الذوق طحين نشا الذرة

 1 الخاصرة المقلية نهج لحم الخنزير الخاصرة إلى شرائح سميكة 1CM قطع السكين بالعرض ومقطعة إلى 1CM واسعة، قطعة طويلة 2CM، والملح، والنبيذ، وصلصة الصويا والفلفل والبصل ومخلل الزنجبيل 30 دقيقة

2 بيضة، والنشا والدقيق وكمية صغيرة من زيت السلطة إلى عجينة و

3 كتلة الخاصرة Guahu

4 مع دافئة القلي لإزالة الجلد طدت، لدرجة الحرارة النفط ارتفعت إلى 70، وحتى مجمع البني الذهبي

5 استخدام الملح والفلفل تراجع