المكونات

 

طحين

 

200G

 

الحليب النقي

 

120G

 

مسحوق الحليب

 

30G

 

 الخميرة 30G السكر الجيل الثالث 3G الملحقات

 الحليب والكعك الخبز جاهزا لممارسة 1 المواد.

2 الخبز دلو مع الحليب والسكر.

3 ثم يتم وضعها في الحليب ومسحوق، وحفر حفرة في الجزء العلوي من الطحين، في الخميرة.

4 برميل من الخبز مباشرة في آلة الخبز ووضع القفل.

5 وفتح مواجهة الإجراءات، لمدة 10 دقيقة.

6 لتشكيل العجين.

7 يعجن العجين الخبز دلو للحفاظ على التخمير، التخمير إلى أكبر 2 مرات.

8 المخمرة العجين العجن من الغاز العادم.

9 لعجن العجين العادم تقريبا أي المسام.

10 لفتح العجين، المتداول رقيقة.

طبقة فرشاة 11 على سطح ورقة من الماء، ثم توالت ورقة العجين.

سكين قطع 12 إلى حجم موحد الخبز الصغيرة.

13 خبز صغير يوضع في الرف باخرة.

تزيين وعاء 14 هو الماء، ومن ثم وضع رف الباخرة، تثبيتهم لمدة 20 دقيقة.

15 على البخار حجم الخبز يمكن فتح أكثر من ضعف حجم الوقت الأصلي.

16 قوه Lifang المياه الباردة، والنار ليغلي، ثم البخار لمدة 20 دقيقة.

17 الخبز الأبيض التزمير.