قم بإعداد المكونات المطلوبة:

بعد غسل الأرز ، انقعه في ماء نظيف لأكثر من ساعة مقدمًا ، وانقعه جيدًا لمنع الأرز الخام والمعجون.

اغسل وقطّع النقانق الكانتونية

قطع Pleurotus eryngii إلى شرائح سميكة وسكين زهرة عليها ، لنقم بإنشاء تأثير "أذن البحر" الزائف

يتم وضع طبقة رقيقة من الزيت على الجدران السفلية والداخلية في الطاجن لمنع الالتصاق وتساهم أيضًا في تكوين فحم الكوك من الأرز

ضع الأرز المنقوع في القدر ، أضف الماء النقي إلى الأرز ، الماء حوالي 1.5 مرة من كمية الأرز

غطيها بغطاء وشغليها على نار متوسطة ، واتركيها على نار خفيفة واغليها بعد الغليان

عند طهي الأرز ، يقلب pleurotus eryngii في الزيت ويتبل بكمية مناسبة من النكهة الطازجة للغاية (Weishida صلصة الصويا الطازجة جدًا ، باستخدام عملية الاستخراج والتخمير لمرة واحدة لإخراج أكثر طعم لذيذ للطعام ، طازج ورائحة)

عندما يجف معظم الماء في الأرز ، يبدأ الأرز في الفقاعات

ضعي النقانق والفطر على الأرز واستمر في الطهي لمدة 10-15 دقيقة

خلال هذه الفترة ، اقلب الكسرولة لجعل القدر يسخن بالتساوي على جميع الجوانب ، وكذلك منع قاع الأرز من الاحتراق.

أحضر وعاءًا آخر من الماء لغلي الخضر: أضف ملعقة صغيرة من الملح وقليلًا من زيت الطهي إلى الماء ، وبعد غليان الماء ، أضف الخضروات. عندما يغلي الماء مرة أخرى ، يمكنك إزالته وتصفيته.

أرز طين مطهو ببطء ، افتح الغطاء وضع الخضار ، ورش البصل الأخضر

المذاق طازج للغاية ، مع طعم طعم طازج والعطر يفيض ، وهذه الخطوة يمكن أن تعزز بشكل كبير مستوى أرز الفخار ~~

بعد الخلط ، يمكنك البدء ~ ~ وجبة واحدة ، وعاء هو الوجبة المثالية! لنستمتع بهذه الوجبة اللذيذة معًا!