تمت إضافة الحليب (70ml) السكر (20G) ويقلب حتى كل من السكر

البيض (أ) تفككت

والبيض، وتمت إضافة الحليب والسكر إلى الخليط السائل ويقلب مع إضافة بينما

وأضاف كريم الجلد (60G) إلى المزيج السائل أثار

شبكة فقاعات تصفيتها ثلاث مرات، حتى لا فقاعات الهواء (مع ملعقة صغيرة لالمقشود من الفقاعات الطبقة العليا)، تم الانتهاء من الفطائر.

وسيتم نقل إلى مسخن الفرن إلى 200 درجة لمدة 2-3 دقائق. إزالة تمايل الجلد لوحة لاذع من الثلاجة، ثم سكب الخليط في الفطائر الفطائر واسعة النطاق 80.

توضع في فرن مسخن خفض، 200 درجة، 25 دقيقة (السلطة الفرن ليست هي نفسها، والوقت لضبط أنفسهم). حتى لاذع ذهبية اللون البني، لون داكن قليلا يمكن خبز.