المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

زيت الذرة

 

35G

 

 الملح الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G الاكسسوارات الخميرة 15G سكر الحليب 35G بيضة زبدة 120G والمياه 30G 50G 50G مسحوق السكر والدقيق 50G

 1 المعجنات ممارسة الأناناس كعكة عالية من الغلوتين الطحين 300G، الذرة 35G النفط، الجيل الثالث 3G الملح والخميرة الجيل الثالث 3G، 35G السكر ومسحوق الحليب 15G، والبيض، 30G، 120G والماء في الجهاز الخبز، ووجه الزر البداية.

2 من أجل ضمان تأثير جيدة التسليح، وأنا استخدم ميزات مرتين والسطحية

3 العجين وإزالة في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي، مع التخمير الماء الساخن التالية

4 العجين إلى ضعف كبير

ثم الغاز العادم 5، يتم تقسيم العجين موحد إلى ستة، ونظام التكوير تانغ.

6 جعل نفخة المعجنات. بعد الزبدة خففت، تم إضافة السكر البودرة مع خفقت لتمرير

7 ثم يضاف الطحين

8 اثارة شكل دوغي.

ينقسم 9 أيضا إلى ستة أجزاء متساوية موحدة

10 في اليد مسح بعض الطحين الجافة، قسامة من العجين المعجنات، ورقة المعجنات نفخة إلى الضغط باليد

11 مضافين على شينغ الفراغات المعجنات خبز مصنوع جيدة، بحيث لاصقة اثنين

12 على الكتلة المعجنات سكين رسم الماس

برشاقة في عموم ال 13، والشعر شينغ الثانوي

مرتين كبيرة مثل 14 لإرسال وقت

15 البيض على المعجنات المغلفة

16 وضعت في مسخن الفرن على 180 درجة 20 دقيقة لخبز سطح الذهبي خبز.