مكونات

 

بايو

 

11 بندا

 

 المواد التكميلية

 ممارسة أسماك الماكريل المجفف 1 الماكريل الإسباني ، طازج جدًا

2 تعمل من الخلف

3 إزالة الصمغ

4 ضعهم معًا في الماء لتنظيف وإزالة الجلطات الدموية

5 يصفى ويوضع قليلا من الملح ويوضع بالتساوي

6 ضعها على لوح نظيف وعرّضها للحرارة لمدة يومين أو ثلاثة أيام

7 لا تجف تماما ، فقط جفف السطح

8 ضع في كيس نظيف وضعه في الفريزر حتى يتجمد