مكونات

 

أرز

 

300 غرام

 

 إكسسوارات زيت ، كمية مناسبة من الملح ، القرع المر ، 1 بيضة ، 2 حمص ، 1 صلصة المحار

 ممارسة الأرز المقلي بالقرع المر 1 إعداد جميع المكونات.

2 اغسل القرع المر وتنظيفه في الوسط وحلق الحقيبة. ثم تقطع إلى دينغ صغير.

3 يُقطع لحم الخنزير أيضًا إلى مكعبات صغيرة.

4 من وعاء الزيت. صب البطيخ المر ولحم الخنزير. نار. المقلية.

5 بيضات ، يخفق في المقلاة. اطبخي ثم افرديها بالملعقة. تعليق.

6 من وعاء الزيت. نسكب الأرز فيه. نار. مقلى.

7 ضع كمية صغيرة من صلصة المحار. استمر في التقليب.

8 صب في لحم الخنزير والقرع المر والبيض المكسور الآن. نار. مقلى ضع ملعقة صغيرة من الملح.

9 الأرز المقلي لذيذ جدا هنا.