المكونات

 

اللحوم الكتوم

 

400G

 

الثوم المعمر

 

200G

 

بصل

 

30G

 

 كمية اكسسوارات للنفط ملح حسب الذوق صلصة المحار قليلا

 ممارسة المحار المقلي الرمال البطلينوس 1 غسل واستنزاف المياه، الماء ثم الجافة في وعاء ويحرك

2 الكراث مقطعة إلى قطع صغيرة

3 البصل، مفرومة

4 من المقلاة، يضاف البصل ويقلى الكراث

5 المحار وأضاف، والنبيذ إضافة، الملح، صلصة المحار، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية المطبوخة

6 شنغ