المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
100G
زبدة
100G
حبيبات السكر الأبيض
50G
بيض
2
مسحوق الخبز
الجيل الثالث 3G
خشب الجوز
20G
سواغ كمية النفط السلط
الجوز نهج كعكة 125 غ من الزبدة تليين، إضافة 25 غراما من الطحين عالية من الغلوتين و 25 غراما من السكر الأبيض
2 لتشكيل العجين اتهم في غلاف بلاستيكي، المجمدة الثلاجة الصعب الفريزر
بعد 3100 غراما من الزبدة لتنعيم، ثلاث مرات في السكر الأبيض
4 إرسالها إلى الأبيض رقيق
5 يقلب البيض والزبدة المخفوقة وأضافت في ثلاثة أجزاء، في كل مرة نسمح البيض والزبدة قبل إضافة متكاملة
6 الدقيق والخبز مسحوق مختلطة بشكل موحد، الكسترد غربال إلى الزبدة ويحرك برفق داخل الخليط كعكة
7 في قالب
8 الجوز المفروم على الخليط كعكة، واثارة بلطف مع عيدان تناول الطعام عنها، في مسخن الفرن لمدة 20 دقيقة، إزالة
