المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
200G
حليب
95g و
حبيبات السكر
30G
بيض
30G
زبدة
20G
ملح
1G
خميرة
2G
اكسسوارات ساندويتش الجبن المادية 10G الزبدة 90G مسحوق السكر 15G جبنة كريم 10G
1 الجبن والدقيق ممارسة الخبز والسكر والحليب والبيض والخميرة في خلاط العجين، والعجين لمدة 10 دقائق، والملح إضافة منتصف الطريق، ونهاية وجه تضاف الزبدة. والاستمرار في توسيع السطح، التخمير غطاء التفاف.
2 العجين إلى 2-2.5 أضعاف حجم الثقوب إصبع كزة لا يمكن سحب.
3 التكوير العادم، وتنقسم الى سبعة كميات متساوية من العجين، إلى 8 بوصة غير عصا يموت مستديرة، التدقيق الثانوي.
4 حتى العجين إلى 2.5 مرة أكبر، والتسخين فرن 170 درجة قبل الجزء السفلي من الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
خبز 5 الخبز، إزالة والسماح لتبرد.
6 يمكن أن يتم والسماح لتبرد الجبن الحشوة: كريم قطع الجبن إلى قطع صغيرة، مضيفا مسحوق تسخين المياه السكر مع التقليب حتى عجينة، ثم مزيج تم إضافتها في الحليب.
7 حقق من الخبز شفرة المتوسط، والجبن كريم مع حقيبة الأنابيب ضغط شق دقيق.
كمية من مسحوق الحليب على سطح الشاشة 8، سوف تتمتع ~
