الحديث عن كيمتشي، الانطباع الأول هو الكيمتشي الكوري اللاوعي، في الواقع، لدينا مجموعة متنوعة من المخللات، الكيمتشي تاريخنا هو أيضا تاريخ طويل جدا. المخللات سيتشوان يسمى فقاعة مخلل الملفوف والتخصصات التقليدية، وجامعة سيتشوان. المخللات سيتشوان مالحة الطعم الحامض، هش الذوق، زاهية اللون، رائحة رائحة، وتستخدم أيضا باعتبارها بهار، مثل الأسماك المملحة مألوفة، الأسماك المملحة، والعديد من الخضروات ولحم الخنزير الخردل الكيمتشي. ثقافة الكيمتشي في كوريا الجنوبية، لديها آثار عميقة من الثقافة الكونفوشيوسية الصينية. الآن مطعم كوري هناك الكيمتشي الكوري المشترك: الملفوف الكيمتشي، كتلة الكيمتشي الفجل، ورقة السمسم الكيمتشي. المخللات سيتشوان والكيمتشي كل من يختلف طعم، ولكن في بعض الأحيان نرى Liou با وإيرني الكورية الكيمتشي نكهة الطريق، لا تزال غريبة جدا! حتى اليوم، وهذا الطريق نقدم لكم لحم الخنزير والجبن خبز وصفات الأرز الكيمتشي، آمل أن تكونوا مثل ~ الملفوف الصيني 150 غرام لحم خنزير 75 غراما الكيمتشي التوابل 25 غراما الأرز 300 غرام أمرا رائعا الجبن الأزرق 60 غراما ماء 50 غراما التوابل الأرز الكيمتشي الكوري 30 غراما

الخطوة 1

PART1 الكورية الكيمتشي لحم الخنزير 1. شرائح لحم الخنزير، وقطع الملفوف إلى قطع صغيرة تتناوب والماء إلى وعاء ويحرك لحم الخنزير

الخطوة 2

2. إضافة الملفوف يقلب حتى رائحة خارج

الخطوة 3

3. يضاف الماء وكيمتشي صلصة توابل، ينضج لمدة 5 دقائق

الخطوة 4

PART2 الأرز تتصدر الارتباط تكوين مزيج 4. يمزج الأرز والأرز الكيمتشي

خطوة 5

الأرز منقع في الجزء السفلي من وعاء الخبز، ورشها مع جبنة موتزاريلا

خطوة 6

غطت 6. البدء مع لحم الخنزير المطبوخ الكيمتشي 200 غرام، مع رش بذور السمسم ومغطى بورق الألمنيوم في الفرن 220 درجة وتخبز 8 دقائق