المكونات

 

طحين

 

400G

 

 المواد الحبيبية السكر 40G الخميرة 4G الجزرة والعناب كمية

 Zaohua 1 غسل أحمر الممارسات مواعيد البخار

2 عصير الجزر إلى قطع

3 الطحين والخميرة، وينقسم السكر إلى، تمت إضافة اثنين واحد وعصير الجزر في العجين، وتمت إضافة مبلغ آخر من الماء الدافئ في العجين

4 لتدفئة في 2 مرات حجم التخمير

5 اتخذت العادم

6 ينقسم إلى 1/3 و2/3 في المجموعة الدقيق، وهما

7 يفترض لفافة كبيرة في التعميم

8 العجين الأصفر إلى 1/3 و03/02، وهما

9 العجين أصفر كبير في العجين الصغيرة 10، فرك الشرائط، والعجين الصغيرة في العجين صغيرة 6، فرك الشرائط

10 في الضغط المتوسط مع عيدان تناول الطعام

11 وضعت في منتصف العجين مواعيد المغلقة المشدودة

12 من أجل القيام تحول كبير في دائرة على طول العجين الأبيض

13 وضع بعض التواريخ المتوسطة

العجينة إلى 14 دائرة صغيرة بيضاء

15 في تواريخ برشاقة

وضعت 16 بتلات صفراء صغيرة على العجين

17 مكان دافئ 30 دقيقة التخمير

18 عاء من الماء البارد على النار ليغلي، والبخار لمدة 25 دقيقة

19 الحساء لمدة 5 دقائق خارج