المكونات

 

طحين

 

30G

 

فطر القش

 

10G

 

 1G كمية سواغ الخميرة من المياه المالحة الدافئة

 1 فطر نباتي الزلابية ممارسة الخميرة تخلط جيدا مع الماء الدافئ، ويعجن العجين من الدقيق، مع تغطية مبللة التدقيق إلى ضعف كبير

2 غسل أربعة الفطر

طباخ 3 الأرز لغلي الماء، في طنجرة الأرز، وكمية صغيرة من الملح المطبوخة

4 التدقيق العجين شرائط فرك

سحب إلى 5 الفرعي وكيل

لفة في العجين مع شوبك 6، كلا الجانبين من سميكة متوسطة رقيقة البشرة

يتم تصريف المياه 7 الفطر إلى العجين في كيس

8 كرات دلك

9 أو الحصاد الكعك

10 وضع باخرة أعقاب لمدة 15 دقيقة والبخار لمدة 10 دقيقة، والحساء لمدة 5 دقائق