"هذا هو الطبق الذي تحبه أمي شاي وماء أرز مع خردل حار ولوبيا على الرغم من عدم وجود لحوم ولا فرح ، ولكن أيضا يمكن أن الشهية الفلفل الأحمر والأخضر الداكن اللوبيا الخضراء هذا اللون الأخضر الفاتح وحده يكفي أن يستمتع الناس الشاي والأرز عادة من الجنوبيين يدعم جانب واحد من الماء والتربة شخصًا واحدًا شهية الشمال والجنوب مبهرة بما فيه الكفاية من الأساسي أن يأكل الناس من أجل الطعام " المكونات
اكسسوارات
- الفلفل الحار المجفف 3
- السكر 5 جم (سكر أبيض)
- ملح الطعام 4 جم (ملح)
- الخردل 10 غ
- حار قليلا تذوق
- يقلى براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 اغسل اللوبيا واللحم المفروم والملح لمدة 15-20 دقيقة. -
2 الكراث المفروم والثوم ويوضع جانبا. -
3 خردل مفروم وضع جانبا. -
4 بعد تنقيع اللوبيا بالملح ، يخرج الماء ، قبل القلي ، تحكم في الماء الزائد في اللوبيا. -
5 الفلفل الحار الجاف حرك المقلاة ، وضع مسحوق اللوبيا المتبل. -
6 أضيفي الخردل المفروم وقلبيهما معًا. -
7 أخيرًا ، أضيفي شرائح الثوم إلى العطر ، قلبي بسرعة. -
8 يان مراقبة القيمة رائع رائع الزمرد الأخضر لكمة بطاقة الصورة.
نصائح
1. يمكن أن يلعب اللوبيا المملحة مع الملح مقدماً دورًا في تحسين الذوق واللون ؛ 2. عند التقليب ، قم بالتحكم في رطوبة اللوبيا المجففة مسبقًا لتجنب التأثير على الطعم ؛ 3. لا حاجة لإضافة الملح أثناء عملية القلي ، لأن اللوبيا تتبل بالملح مقدماً ، فهي لذيذة بالفعل ، ثم تضع الملح ، وسوف تكون الأطباق مالحة للغاية ، مما يؤثر على الطعم ؛ 4. اللوبيا يقوي الطحال والرطوبة ، ويغذي الكلى والجوهر القابض ، ويضعف الطحال والمعدة.
