كانت زهرة الفاصوليا التي اشتريتها من قطة تزن 30 جرامًا ، مغمورة في 400 جرام من الماء المغلي ، واتركها تبرد.
برد ماء زهرة الفراشة الباردة في الثلاجة واحتفظ به.
بالإضافة إلى الزبدة والملح ، تضاف المكونات في دلو الخبز بترتيب السائل والصلب ، وتعجن لمدة 20 دقيقة.
اعجن العجين لمدة 20 دقيقة ، وستكون العجينة من الغلوتين ، وتضاف الزبدة الناعمة وملح البحر ، وتستمر في عجن العجين لمدة 20 دقيقة.
جهزوا النجوم. مسحت الجرد في المنزل.
بعد 40 دقيقة من العجن ، أضف الفواكه المجففة وعجن لمدة 5 دقائق.
أضع الكثير من الفاكهة المجففة ، والعجين المعجن هو القليل من تضخم العظام ، نتوءات مختلفة. يتم تخمير العجين مباشرة في الدلو لمدة 60 دقيقة ، مع الحرص على ألا تتجاوز درجة حرارة العجين 26 درجة وأن تبقى درجة حرارة الغرفة أقل من 28 درجة.
حالة OK هي الضغط على العجين بيديك ، وعدم الارتداد عند خروج الحفرة. يمكنك إخراج العجين وتدويره وتغطيته بغلاف بلاستيكي والاسترخاء لمدة 20 دقيقة.
تنقسم العجينة الرخوة بالتساوي إلى 3 ، على شكل دائري ، ويتم عجن العجين السفلي بإحكام. فقط قم بعمل لقطتين في الفرن ، ضع 2 وعاء من الماء الدافئ في الفرن. حوالي 60 دقيقة ، يبلغ حجم العجين ضعف حجم الشعر ، اضغط على العجين بيدك ، هناك حفرة صغيرة ، وسوف تنتعش قليلاً. سخني الفرن مسبقًا على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة مقدمًا.
ينخل الدقيق أولاً ، ثم يقطع حسب رغبتك. تُخبز في منتصف الفرن لمدة 30 دقيقة ، وتسخن لأعلى ولأسفل 200 درجة.
صدر! حزمة أوروبية بسيطة وريفية.
قطع الجمال ، تألق النجوم!
لينة وعطرة ، قيمة يان هي المسؤولة!