الخطوة 1
اكسر البيض ، أضف قطرة من الملح ، وقم بتتبيلها أثناء إزالة الرائحة السمكية.
الخطوة 2
بالنسبة للزيت الساخن ، استخدم مقلاة غير لاصقة.
الخطوه 3
ضعي الزلابية في المقلاة واقليها في الأسفل حتى تصبح بنية اللون ذهبي.
الخطوة 4
ثم أضف الماء إلى الوعاء لتغطية نصف الزلابية.
الخطوة الخامسة
اضرب بالغطاء.
الخطوة السادسة
انتظر حتى يجف الماء بسرعة ويصبح جلد الزلابية هو اللون الشفاف الموضح في الصورة (لم يعد الدقيق أبيض).
الخطوة 7
يرش ببذور السمسم الأسود ، وانتظر حتى يتجمد سائل البيض ثم يخرج.
الخطوة 8
يرش البصل الأخضر المفروم
الخطوة 9
تعال ، افتح فمك.
الخطوة 10
العصيدة المقرمشة والمقرمشة هي ببساطة متعجرفة!
