1. يقطين طري حوالي 1 كجم ،

2. تمزيقه اليقطين تمزيقه ،

3. صب الشحم في الوعاء وسخنه ، ثم صب اليقطين المبشور ،

4. يضاف الملح ويقلب ،

5. يقلب بالتساوي ،

6. يمكنك طهيها عندما ينضج اليقطين ،

7. أضف بعض الخل الأبيض في طريقك لتناول القليل من الخام.