المكونات

 

دقيق الذرة

 

100G

 

طحين

 

260G

 

 الخميرة 10G السكر سواغ 1G

 خبز الذرة ممارسة ودقيق الذرة مع الدقيق في وعاء.

إضافة السكر والخميرة 2.

3 والوجه بالماء الدافئ.

4 ولضمان سلاسة العجين في مكان دافئ لتتخمر.

5 بعد الانتهاء من التخمير، والغاز العادم أخرجت فرك، ومن ثم تقسيمها إلى أجزاء مأخوذة صغيرة من حجم وكيل فرعي.

6 ثم يعجن الخبز أسطواني.

7 مع وسادة أوراق الموز في تخمير الثانوي الباخرة، عندما جعلت الخبز تصل إلى ضعف كبير مثل الأصلي والبخار مفتوحة لمدة 20 دقيقة، ثم إيقاف البخار الظاهري الحرارة لمدة 3 دقائق على ذلك.

8 البخار نفسي، مفتوحة لتناول الطعام.