مكونات

 

حبار

 

1

 

الفجل الأبيض

 

100 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، فلفل أحمر ، بصل أخضر ، بيض ، سكر ، فلفل ، دقيق قمح ، نبيذ طبخ ، نبيذ

 كيفية قلي كعكة الحبار والخضار 1 تحضير المكونات

2 دائرة قطع الحبار 5-8 مم ، مكعبات متبقية

3 انقع حلقات الحبار مع القليل من نبيذ الطبخ

4 اخفق البيض ، أضف القليل من الماء واخلط جيدًا ، قشر وصقل الفجل الأبيض والملح واتركه لبعض الوقت ، الفلفل الأحمر المفروم والبصل الأخضر ، أضف الكل معًا ، أضف الحبار ، أضف الملح ، الفلفل ، السكر ، نبيذ الطبخ قلبي في معجون

5 سخني الزيت في المقلاة ، وبعد أن يسخن الزيت ، أضيفي حلقات الحبار لملء حلقات الحبار

6 املأ النار واحدة تلو الأخرى ، متوسطة وصغيرة

7 قطع متوسط الحرارة إلى ذهبي على كلا الجانبين.

8 كيك خضار مقلي