المكونات

 

فطائر مالحة

 

1

 

 زيت الزيتون كمية المساعد من بذور السمسم الأبيض 2 ملعقة طعام

 ممارسة السمسم المقلية فطائر 1 المكونات: الزلابية المالحة.

2 بذور السمسم الأبيض.

3 الزلابية الخيزران الأوراق إزالتها.

4 وثم تقطع إلى شرائح سميكة.

5 حرق مقلاة ساخنة صب بعض زيت الزيتون، إضافة الزلابية شرائح.

6 تقلى نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين.

7 نقله إلى بذور السمسم الأبيض، بدوره حريق صغير.

8 الزلابية عكس ذلك على كلا الجانبين مغطاة رائحة بذور السمسم.