الخطوة 1
هذه الوصفة يمكن أن تصنع 12 كعكة بصل أخضر مفرومة. أولاً ، دعنا نصنع قشرة المعكرونة. صب الماء الدافئ في الحوض ، ثم أضف الخميرة وحرك جيدًا
الخطوة 2
اسكب الدقيق العادي في كل مرة ، والعجين متساوي
الخطوه 3
نعلق غلاف بلاستيكي واتركه ليتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة إلى ضعف الحجم أضعه في الباخرة ، الماء الدافئ في الباخرة ، لا تفتح النار
الخطوة 4
أثناء انتظار التخمير ، حضري حشوة البصل ضع الدقيق العادي في القدر
الخطوة الخامسة
ثم أضف الزبدة والزيت النباتي والملح بالتسلسل (أو الملح والفلفل لذيذ أيضًا)
الخطوة السادسة
الكراث المفروم المفروم
الخطوة 7
يقلب جيدا
الخطوة 8
بعد التخمير ، تكون الشعيرية أكبر مرتين من قبل ، مما يعني أن التخمير يتم
الخطوة 9
ضع النودلز على لوح التقطيع ، واضغط على العادم لتقسيمه إلى 12 عجينًا ودلكه لمدة 10 دقائق
الخطوة 10
أثناء الوقوف ، قسّم حشوة البصل إلى 12 مستديرة تقريبًا
الخطوة 11
بعد ذلك ، بدأت في لف البصل الأخضر اضغطي العجين بخفة وضعي البصل
الخطوة 12
أغلق فمك بإحكام
الخطوة 13
ثم لف العجين المتبقي 11 و 11 حشوة البصل في وقت واحد ، واسترخي لمدة 5 دقائق
الخطوة 14
رشي سطحًا رقيقًا على لوح التقطيع لتجنب الالتصاق ودفع العجين
الخطوة 15
تدحرج وتنمو إلى الشكل البيضاوي ، يتم طي الشكل البيضاوي صعودا وهبوطا إلى الوسط ، وهذا هو أول أضعاف ثلاثية
الخطوة 16
ثم استدارة 90 درجة
الخطوة 17
لفها مرة أخرى ، اطوِ لأعلى ولأسفل إلى المنتصف ، هذا هو الطي الثلاثي الثاني
الخطوة 18
استدارة 90 درجة ، جاهزة لبدء التنفيذ
الخطوة 19
بينغبنج
الخطوة 20
طوى لأعلى ولأسفل مرة أخرى إلى المنتصف ، هذا هو ثالث أضعاف
الخطوة 21
اتبع هذه الخطوة للتعامل مع النسخ الـ 11 المتبقية
الخطوة 22
تسخين المقلاة مع القليل من الزيت
الخطوة 23
بعد ذلك ، نسطع المعكرونة قليلاً ، لأنها ستبدأ عندما تترك للراحة وتضعها في مقلاة. يمكنك قلبها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب
الخطوة 24
ذهبي على الجانبين
الخطوة 25
بعد أن تغادر لتبرد ، ضعها في كيس وأغلقها في درجة حرارة الغرفة ، ثم تناولها في غضون يومين
الخطوة 26
الكثير من البصل الاخضر اللذيذ ~
