المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

سكر

 

50G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

خميرة

 

4G

 

مسحوق الحليب

 

20

 

بيض

 

30G

 

ماء

 

160G

 

زبدة

 

30G

 

 سواغ كمية النفط السلط

 جميع المكونات الجافة 1 حزمة نهج الأناناس الخبز وزنه بشكل جيد المختلط وثم يضاف البيض والماء.

2 I محفوظة في 15G مسبقا من الماء، نظرة فاحصة على درجة من الضوء بعد خلط العجين، ثم إضافة كمية مناسبة.

3 يظهر هناك فيلم فرك زبدة سميكة المضافة.

دلك 4 لاستكمال مرحلة التوسع ل

سطح الغطاء الخلفي 5 شمل الفيلم التفاف، من أصل 28 درجة.

6 العجين.

7 تنقسم بالتساوي إلى اثني عشر جزءا من العجين، ويعجن القباب القماش المشمع، ويستيقظون حوالي 15 دقائق!

8 التفاف، وتذكر أن من أرسى

9 على الطبقة السطحية الرقيقة من فرشاة البيض. 180 درجة الفرن لمدة 15 دقيقة.