المكونات

 

كرفس

 

300G

 

دوغان

 

100G

 

 ملح حسب الذوق من زيت الزيتون كمية المساعد كمية الحضض

 غسلها 1 الكرفس مختلطة مع المجففة الكرفس ممارسة التوفو في الماء المغلي، المغلي

2 إزالتها بعد النقع في الماء البارد، تمزيقه

3 الشاي مع الكرفس تمزيقه المجفف في وعاء

وأضيف 4 الحضض والملح وزيت الزيتون وتخلط جيدا

5 نقل إلى لوحة.