"البيض هو واحد من الأغذية في الشوارع أصيلة في هونج كونج فطيرة الدجاج، المعروف أيضا باسم كعكة البيض. مع البيض والسكر والطحين والحليب تبخرت وعصير وغيرها من الأسباب، وتصب في اثنين من قالب الحديد العسل الخاص وسيطة، سكب البيض النار خبز. من ذهبية نكهة الصفراء، الكعكة، مع النصف المتوسطة فارغة، وخصوصا عندما أسنان مرنة عض الذوق. " المكونات
- البيض خلطات 100 غرام
- بيض A
- حليب 80 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- آخر الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الأدوات والمواد جاهزة، يتطلب تسخينها في الميكروويف لسائل زبدة -
2 الحليب ويمزج البيض وأضاف، وإثارة، إضافة الزبدة المذابة ويقلب جيدا -
سمح 3 مزيج الخليط على الوقوف 10 إلى 20 دقيقة -
4 البيض العفن على اطلاق مجموعة إلى سطح ساخن إلى أن يسخن 2 -
5 فرشاة العفن على طبقة رقيقة موحدة للنفط (باستثناء صياغة) -
6 صب الخليط في القالب، وليس كل من الحشوة، وترك المكان الطرفية قليلا، عن التلويح -
7 تغطية القالب رأسا على عقب بسرعة، فإن الخليط تمتد خارج قليلا، وتترك وحدها، حرارة منخفضة، حول جانب واحد حوالي دقيقة ونصف إلى دقيقتين -
8 الوصول لونهم المفضل، مع عيدان تناول الطعام أو البيض شوكة يؤخذ بها، أضعاف ذلك الساخنة، هش تصبح قريبا -
9 رش مسحوق السكر، وتصدرت مع صلصة الشوكولاته، ومى مى تأكل
نصائح
عندما أسفل القالب رأسا على عقب داخل الخليط، والخليط تسرب، العادي، يتطلب عدة مرات لإتقان المهارات اللازمة لبذل المزيد من الجهد
