المكونات

 

جديد الكبد لحم الخنزير

 

200G

 

 سواغ كمية النفط الملح تخمير النبيذ والخل 10ML 5ML الزنجبيل 2G 2G الفلفل الأصفر butoxy الثوم 20G السكر 20G الفليفلة الحلوة الحمراء رئيس butoxy ضخ 2G 1G 2G الدجاج نشا الذرة والفلفل

 وأول ممارسة رقة قطع Chaogan الكبد الى الكبدية لوح موحد، ثم تشطف بالماء لمدة 5 دقائق، ثم يضاف الماء والخل الأبيض ينقع لمدة 10 دقيقة، واستنزفت، وضعت في وعاء التوابل، إضافة الملح، السكر والفلفل والدجاج بعد استيعاب موحدة، ثم يضاف النشا موحدة فهم، لذيذ سمح للوقوف لمدة 5 دقائق.

2 إعداد جميع المكونات.

عاء كبير النار 3-8 دقائق الحرارة، والقليل زلة الفول السوداني عموم النفط، بحيث طبقة من فيلم لجلب مقلاة، وشرائح الكبد، حافة التنعيم المقلي إلى تغير لونها قليلا.

4 المقلية عكس فورا الجانب الآخر، واحدة على كل القيود الجانب المقلية لمدة 10 ثانية.

5 جيان هاو شنغ قطعة من الكبد.

6 مرة أخرى اللوحة الخلفية، وعاء كبير النار 7 دقائق للحرارة وكمية من زيت الفول السوداني، والزنجبيل مقلي والثوم، ثم الحمراء، الفلفل الأصفر butoxy ضجة لفترة وجيزة، بهار مع الملح ويقلب جيدا.

7 الحد الأقصى فتح النار، فإن الخطوة التالية من ورقة الكبد 5، إرم بسرعة، والرش في النبيذ في الحساء ويقلب جيدا.

8 قبل عموم، إضافة علو ارتفاع للضخ قليلا، وإثارة، ويمكن أن عموم.

9 عموم تثبيت القرص، والانتهاء قليلا، وخدمتها.