بعد غسل جميع المكونات ، يتم تقطيع فطر شيتاكي إلى شرائح ، ويتم تقطيع الفلفل الملون ، والبصل المقطّع ، و pleurotus eryngii إلى دوائر مع قالب ، متنكّر في شكل حلقات الحبار (يمكنك أيضًا قطع الشرائط). كنت أرغب في قطع زهرة فطر جميلة ، ولكن لم يتم قطعها ، يرجى تجاهلها

اطبخي شعيرية الأودون في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة ثم أزيليها وصفيها. (يجب طهي عبوتين من شعيرية الأودون بشكل منفصل)

يقلى الزيت من المقلاة ، والفطر المقلي ، و pleurotus eryngii ، والبصل ، والفلفل الأحمر الأصفر حتى تصبح المكونات طرية.

أضف صلصة الفلفل الأسود.

يقلب جيدا. قد يكون لماركات مختلفة من صلصة الفلفل الأسود ملوحة مختلفة. إذا كانت أكثر ملوحة ، يمكنك إضافة القليل من الماء للتكيف. (في هذا الوقت ، بعد القلي ، يمكنك النصف الأول وصب جزء واحد من الأودون ، ثم قلي جزء آخر من الأودون مع النصف الآخر ؛ حتى لا تلتصق كثيرًا)

نصب في شعرية الأودون ونقليها بالتساوي.

نودلز مقلية محضرة لذيذة جدا!