"الجمبري الزلابية قوانغدونغ هي واحدة من الوجبات الخفيفة الأربعة الشهيرة، والفطائر والكعك المحشو، الزلابية اسمها. في كل مرة أذهب في رحلة عمل في قوانغدونغ، تاو هيونغ دائما لتناول الطعام صباح الشاي. ملكة جمال أن الطعم الحلو. هل لديك ممارسة الزلابية الروبيان ينظر في المعرض الطعام، ثم نسخ أو تقليد، والذي يعرف للقيام بذلك لذيذ جدا. " المكونات
- جمبري 10
- مسحوق تشنغ 100 غرام
- دقيق الذرة 50 غراما
إكسسوارات
عبء
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- الفلفل الأبيض كمية مناسبة
- ضوء طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 هذا ما يمكنني شراء في الروبيان السوبر ماركت. ولكن عصاري الروبيان الأبيض قليلا لينة، وعلى نحو سلس الفم هو قذائف الروبيان أفضل. الأحذية مشروطة أو شرائه الروبيان غسل الروبيان، واختيار لخط الروبيان، الروبيان إلى البقاء جافة، وملء خلاف ذلك لا يمكن أن تجعل حزمة -
2 الروبيان زغب. جانب من سكين أصعب قليلا لاطلاق النار، والروبيان يخسره. لا مقطعة إلى قطع، أو لا يمكن أن تأكل شعور قذائف الروبيان كاملة زلق -
3 الروبيان شحم الخنزير، وأضاف القليل السكر والملح والفلفل. يحرك بقوة للفوز -
4 تشنغ مسحوق نشا الذرة ومختلطة، وضعت في وعاء كبير. غلي الماء، مباشرة إلى أثار بسرعة موحد. يعجن حتى تبدأ المجموعة. وما إلى قطع صغيرة تتناوب -
5 الزلابية حزمة الروبيان. الجلد والتكتيكات حزم Ganmian، نقترح عليك أن تذهب إلى أشرطة فيديو تعليمية تحت أعلى طاه يانغ Zigeng المعلم، وهنا مع كلمة سيئة لوصف ~ -
6 الباخرة، النار مدة 5 دقائق.
نصائح
1، دهن الخنزير: ليقتطع مونج حجم الفول. لا تضع أكثر من اللازم، وإلا فإنه سوف يكون الماء على البخار الكثير من الزلابية الروبيان من السهل كسر. 2، على البخار: أواجه هذا وقليلا رطبة، أولا وقبل شحوم وعاء وسادة ورقة وتبخير، ولكن بعد كل ورقة لاصقة على البخار، لا يحصل إلى أسفل؛ وعاء الثاني الأساس الذي تقوم عليه قطعة من الزلابية الروبيان في كل chayote ، حسن المظهر، ولكن أيضا غير لاصقة. 3 تشنغ مسحوق والدقيق نسبة: أنا استخدم أساسا 2: 1؛ ولكن هناك أيضا نسخة على الانترنت هو 3: 1. أنا لا أعرف أيهما أفضل، يمكنك محاولة ليقول لي
