المكونات

 

الطحين الجلد النفط

 

80G

 

سكر

 

10G

 

شحم الخنزير

 

28G

 

ماء

 

22G

 

 الملحقات المعجنات الطحين 55g وشحم الخنزير 30G السكر 25G طهي البطاطا فطيرة 250G الأرز الدبق الدقيق 10G صفار البيض وكمية السمسم الأسود

 البطاطا الحلوة حشو القمر نهج كعكة 1 زيت البشرة الدقيق 80G وشحم الخنزير 28G السكر 10G 22G المياه وسطح جيد، مغطاة التفاف البلاستيك مستيقظا لمدة 15 دقيقة.

2 إعداد المعجنات الطحين 55g وشحم الخنزير 30G المواد وسطح جيد، مغطاة التفاف البلاستيك مستيقظا لمدة 15 دقيقة.

3 الجلود المياه مجموعة والنفط على التوالي في المعجنات وأجزاء مأخوذة متساوية نسبيا حجم، وقسمت ال 12 أجزاء، واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة. تأخذ المياه مجموعة الجلدية الصغيرة والنفط، بالارض على النخيل. المعجنات تسطيح قليلا على مجموعة المياه والنفط والجلود. المياه مجموعة النفط والجلود التفاف المعجنات.

4 بعد صفقة جيدة، وغطاء غلاف بلاستيكي، ثابتة لمدة 15 دقيقة.

5 توالت العجين مع شوبك النمو لفة التصحيح بيضاوي الشكل. لفة مرة أخرى حتى قطعة العجين. وهناك فيلم التفاف ثابتة تغطي.

بعد 6 شرائح البطاطا والبخار لمدة 15 دقيقة، والسماح لتبرد لبعض، وضغط في الوحل. 10G من دقيق الأرز المطبوخ والسكر 25G، فهم وضع الاستعداد.

7 بدء تنفيذ توالت بشكل متكرر مرتين. الضغط على العجين تدحرجت مع إصبع في موقف وسط، وهما معا حتى اغلاق مع لفة دبوس المتداول في التعميم العجين قطعة الحلو زلابية البطاطا محشوة إلى 12.

لا ملطخة 8 تعبئة في التصحيح المركز، وملفوفة، عندما الحزمة إلى الإشارة، مع اغلاق حشو، مغلقة على خلاف ذلك من الصعب أن السندات بإحكام، عندما يملأ خبز قد يخرج. حزمة العجين الأصفاد أسفل على صينية الخبز، وبنقرة والقليل، اضغط على شقة.

9 معطف من صفار البيض على سطح العجين، ثم يرش بعضها السمسم الأسود.

بان 10 في مسخن الفرن 200 درجة وتخبز لمدة 25 دقيقة، خبز سطح البني الذهبي.

11 التعبئة والتغليف بسيطة

12 البطاطا البطاطا الأرجواني حشو ليس الألوان الزاهية جدا، ولكن طعم ليست أقل أهمية.