مكونات

 

جذور اللوتس

 

250 غ

 

الأرز الدبق

 

40 غ

 

 الملحقات: 7 قطع سكر كريستال

 ممارسة الأرز اللزج الحلو والبارد 1 إعداد الأرز اللزج وجذر اللوتس. أرز دبق منقوع في الماء لمدة ساعة ، جذر لوتس مقشر

2 قطع جذر اللوتس إلى النصف وحشو الأرز اللزج في حفرة جذر اللوتس

3 ضع ثلث الماء في قدر الضغط وضع جذر اللوتس. طهي لمدة نصف ساعة

4 ضعي السكر الصخري في قدر الضغط وأضيفي بعض الماء واستمري في الطهي لمدة 15 دقيقة

5 قطعه إلى دائرة سميكة بعد إزالته